竹林shop20周年を迎える2026。年の初めはハギレ&反物市。
とりどりハギレに福袋。special残糸の反物いろいろ。
薄地からヒマラヤウール、そして厚地の敷物試作まで幅広く。
多彩な飲食もお楽しみ。2026年もどうぞよろしく!
※駐車場完備⋯ですが、できたらJR五日市線など公共輸送機関のご利用を! 特に初日の1月4日。
JR五日市線・武蔵五日市駅徒歩12分
西東京バス・小林坂停留所徒歩2分 (秋04系統 京王八王子駅/JR八王子駅北口経由 ↔ 武蔵五日市駅)
インドにも四季はあります。
ganga工房のあるヒマラヤ山麓は、氷雪こそ見られませんが、冬場を迎えるとちゃんと寒くなります。
乾季を迎え、毎日基本的に快晴で、一年のうちで最も快適な季節と言えるかもしれません。
そんな環境下、真木千秋はじめスタッフ一同、布&衣づくりに奮励努力しています。
またひとつ歳を重ねる工房の冬景をお伝えします。
毎日(最終日除く)1:30 pmより、竹林母屋二階にて。
日によってインスタライブ同時中継あるかも。
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冬陽の中、手紡ぎヒマラヤウールの糸を整理中。
山梨・上野原より、今回はきのこたっぷりのホワイトストロガノフとデリ。地元の無農薬野菜を中心に、伝統的調味料やオーガニックな素材でプラントベースのランチプレートを。
1/4(日) 11:00–15:00
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お馴染みのティモケ。季節野菜とインドのスパイス香る彩り豊かなランチプレート。定番サモサ3種も。
1/5(月)–7(水) 11:00–15:00
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ヴィーガン・オーガニック・グルテンフリーの野菜いっぱいなランチとスイーツ。8日は、「ヴィーガンキーマカレーランチ」と、「スペシャルガレットランチ」。9日は季節の果物のパルフェとヴィーガンチーズケーキなど。
1/8(木)ランチ 11:00–15:00
1/9(金)スイーツ 11:30–16:30(last order)
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飛騨高山からの出店。今回は薬味野菜たっぷりの「鶏と飛騨きのこの和風キーマ」。チキンと飛騨産きのこの旨味と程よいスパイスが嬉しいカレーです。
1/9 & 10(金、土) 11:00–15:00
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自家焙煎のインドネシア豆を中心に、丁寧に抽出したハンドドリップコーヒーと豆を販売。一緒に素敵な時間を過ごせるのを楽しみにしています。ぜひお気軽にお声掛けを!
1/4(日) 11:30–16:30(last order)
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あきる野小和田の薪窯パン屋。カンパーニュ、ブリオッシュ、古代小麦、ノアレザン、ライ麦100、クルスティヨン、十穀パン。
香りよい生姜のマドレーヌやフランス菓子バルケット・オ・マロン(阿伎留野の栗のタルト)や小さな林檎のパイタルトも焼きます。お持ち帰りも可。
1/4(日) 11:30–16:30(last order)
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戸倉城山の麓にある古民家カフェから出演。珈琲はコクのある深煎りと、すっきりした酸味の浅煎り。そして人気のカフェラテも。
6 & 7日はスイーツもご用意します。
1/5(月)–9(金) 11:30–16:30(last order)
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オーガニック素材で作り上げたロースイーツや、発酵調味料や植物性素材で作る発酵菓子をご用意いたします。
1/5(月) 11:30–16:30(last order)
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五日市のパン教室 & ときどきパン屋。酒粕酵母や柚子、レモンなど冬の酵母でゆっくり発酵させた自家製酵母のパンとドーナツをお持ちします。
デザートは平飼いコッコの卵を使ったカボチャのプリン。POUNDさんのコーヒーと一緒にどうぞ!
1/8(木) 11:30–16:30(last order)
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初出店のえんと珈琲豆店。東京/町田のちいさな深煎珈琲豆店です。熱風式焙煎機でじっくりと焙煎しています。インドなど数種類の珈琲豆とドリップパックをお持ちします。ハンドドリップで淹れた珈琲もお愉しみください。
1/10(土) 11:30–16:30(last order)
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初出店のcicoぱんです。有機ライ麦サワー種をメインに自然栽培米麹、有機レーズンの発酵種のパンやマフィン、スコーンをお持ちします。
1/10(土) 11:30–16:30(last order)
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